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Der Tartufo extra nero vereint feinste Edelbitter-Schokolade mit den edlen Haselnüssen aus dem Piemont.
Die beim Taturfo Extra Nero verwendete Edelbitterschokolade intensiviert den Schokoladengeschmack des klassischen Tartufo dolce nero. Die Süße der Haselnüsse und die Bitterkeit der Schokolade bilden beim Extra Nero eine wunderbare Geschmacks-Kombination.
Bei der Antica Torroneria werden ausschließlich hochwertige piemonteser Haselnüsse der leicht süsslichen Sorte “La Tonda Gentile delle Langhe” verwendet. Das macht sich geschmacklich deutlich bemerkbar: Die mürbe Konsistenz der Tartufi verwandelt sich im Mund zu einem zarten Schmelz. Die knusprigen Haselnüsse erzeugen dabei den herrlichen “Crunch” dieser typischen Schokoladentrüffel-Spezialität
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